高崎エキビレッジvol.38に1日限定出店

  この土地の魅力あふれる「人・もの」をギュッと集めた贅沢マルシェ。毎月最終金曜日・土曜日 定期開催中! 上州ぐんま産直市 タカサキエキビレッジ に初出店させていただきました! 2017年10月28日(土)の1日限定の出店を経験させていただきました。

オリジナル麺形状を意匠出願しました!

ジャパスタリアのオリジナル形状のロングパスタを意匠出願致しました! 「パスタの街たかさき」にできた初めての生パスタ製麺所として、高崎の魅力ある文化や風土を広くみなさんに認知してもらえるよう、オリジナル形状のパスタを作ります! 高崎と言ったらダルマ(ダルマ生産数全国1位)と言われるこの地で、ダルマ形状を模したパスタを作ります。

上毛新聞に掲載されました。

2017年7月21日 上毛新聞朝刊 経済面にて。 生パスタ麺生産「吉田製麺」代表 吉田幸二として記事にして頂けました! ありがとうございますm(_ _)m

上毛新聞に掲載

  2017年7月2日(日)上毛新聞 JAグループ群馬の小麦の特集に、「吉田製麺」の記事が載ることになりました! 高崎産食材を積極的に使った「ピアチェーレ」さんの紹介とともに、吉田製麺の「japastalia」が使われていることが紹介されます。   ありがとうございます!    

業務提携

農業法人ホウトクは、農業と、農産加工品で干し芋を生産している農業法人で、農薬を減らすための輪作として麦を研究しておりその活用を考えていました。高崎にパスタの製麺所の設立を計画していた吉田と出会いお互いの資源の有効活用と事業方針が一致したため、6月1日付けで正式に、業務提携を結ぶことになりました。

高崎産小麦生パスタの誕生

吉田製麺発足。 有限会社メディアエージェント代表吉田幸二と、農業生産法人ホウトク武藤真堂が提携し、吉田製麺発足。ITと農業の融合で、高崎に新ブランド「japastalia」という生パスタを誕生させました。 Japastaliaは、国産生パスタブランドです。