JAPASTALIA

new brand

純国産生パスタの誕生です

パスタの街たかさき

小麦の一大産地である群馬には、昔から小麦文化が根付き、米作の裏作として小麦が盛んに栽培され、農業の合間に、夕飯に、いつでも小麦があり、うどん文化、麺文化の栄えた土壌があります。高崎は戦後になると名店シャンゴがけん引役となり高崎市内にパスタ店舗が増え、鎬を削る一大密集地となっています。

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インターネットでの販売を開始いたしました。(2020年4月現在)

 

Wheat field

japastalia

オンライン販売商品

ショートパスタ ダルマ

300
100g×1袋
  • 原材料:小麦粉、卵、塩

  • 賞味期限:製造より14日

  • 添加物:なし

スパゲティ1.9mm

2700
100g×10玉
  • 原材料:小麦粉、卵、塩

  • 賞味期限:製造より14日

  • 添加物:なし

3者が語る、食の「美徳」

4000
バター、生パスタ、ベーコン
  • ・バター120g×2個

  • ・スパゲティ1.9mm(100g×4玉)

  • ・ベーコン 120g

  • ・ウィンナー 4本

「パスタの街たかさき」

DATA OF TAKASAKI

168 店舗
高崎市内-パスタ店舗数
平均 275 グラム
高崎市内の茹で上げ麺量の平均

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JAPASTALIA

STORY

小麦の産地で、パスタの街に、今までなかった生パスタ製麺所の物語…

上毛新聞に掲載されました♪2020年5月28日

200528「上毛新聞記事 県内お取り寄せ 生パスタを自宅で」   生パスタを自宅で 生パスタ×バター×ハムのコラボセット(高崎市、吉田製麺、https://japastalia.thebase.in/items/28127916) 高崎初の生パスタ製麺所「ジャパスタリア」が地元の小麦で作った生パスタを自宅で楽しめる。リングイネ100g×4玉に、地球屋バターファクトリーの有塩とはっ酵バター各120g、ハム工房ティッカトッカのベーコン厚切り1枚95gとソーセージ4本120gをセット。ユーチューブで生パスタの料理動画も配信。4千円。キャンペーン期間中につき県内は送料無料。 …

ダルマ型キャラクターのショートパスタできました。

ぐんま新技術・新製品開発推進補助金の採択を受けまして、ダルマ型のダイスの開発を進める事が出来ました。 群馬と言えば、小麦やこんにゃく、高崎と言えばだるま。 これら素晴らしいリソースを活かした新製品の開発に県と市に協力頂きながら進めていた事業がようやく1つ形になりました。 今ローンチできたのは、上記写真にあるダルマ型のパスタ。 これを油で揚げてパスタスナックに。 …

ラジオたかさきに出演しました♪

3/9 Air Placeにて 高崎駅コンコースにある「ラジオたかさき」スタジオで平日毎日オンエアされている「エアープレイス」という番組に出演させて頂きましたm(__)m 生放送内で「大人の学校」というコーナーでお呼び頂いたので、「先生」と呼ばれてしまいました。 私的にはとてもこそばゆいのですが、そういうコーナーという事で^^; …