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Japan | Pasta | Italia

Japan + Pasta + Italia = Japastalia
Takasaki Pasta Factory "Pastificio"
高崎パスタ製麺所
[クラウドファンディング目標達成!
ありがとうございますm(__)m
]

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JAPASTALIA

NEW BRAND

国産生パスタブランドの誕生です

パスタの街たかさき

小麦の一大産地である群馬には、昔から小麦文化が根付き、米作の裏作として小麦が盛んに栽培され、農業の合間に、夕飯に、いつでも小麦があり、うどん文化、麺文化の栄えた土壌があります。高崎は戦後になると名店シャンゴがけん引役となり高崎市内にパスタ店舗が増え、鎬を削る一大密集地となっています。

[こだわり] [品質] [ジャパスタリアが食べられるお店一覧]

高崎の小麦畑

japastalia

data of takasaki

「パスタの街たかさき」のデータ

167 店舗
高崎市内にあるパスタ提供店舗数
平均 275
高崎市内の茹で上げ量の平均
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story

小麦の産地で、パスタの街に、今までなかったパスタ製麺所の物語…

JAみどりの風(群馬テレビ番組)の取材を受けました!

高崎の小麦を100%使用した生パスタを共同開発した「JAたかさき」さんからのお話で、群馬テレビの番組「みどりの風」の取材を受けました。   「JAたかさきグル米四季菜館筑縄店」での一コマがこちら↓↓↓ 群テレの矢田アナウンサーが店員さんに取材風景を写メしてみました♪

スーパーまるおかで提供開始

高崎イオンの北側にある「スーパーまるおか」さん。 ご存知の方も多いかと思いますが、「食は命なり」と掲げ、食料品小売店として、食材にこだわったスーパーで、そこのお惣菜として、ジャパスタリアの生パスタが採用されました。 高崎産小麦100%の生パスタが地元のスーパーで採用されました♪ ジャパスタリア立ち上げてちょうど1年の快挙ですw 500Wレンジで2分というお手軽に食べられる状態の商品として並べられておりました♪

GW営業のお知らせ

(取引店舗向け情報) さて、誠に勝手ではございますがGW期間中の弊社受注、配送 スケジュールに関してご案内致します。   2018年4月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 …

ぐんぎんビジネスサポート大賞に応募→入賞♪

地元銀行(群馬銀行)のビジネスコンテストに応募してました! 1次審査を通り、40人の審査員という名の経営者様方の前で8分のプレゼン時間を頂きまして、たっぷりと「高崎パスタブランド」について語って参りました。 その思いが、そのビジネスが、なんと表彰されました。

mamama Cafeで提供開始

「小さなお子様を連れて行ける、本格的なレストラン」を目指して新規オープンした「ママとこどものレストラン!mamama Cafe」さん 明るい店内では、子供を目の前で遊ばせながらママが安心して食事ができるような工夫が盛り込まれているお店です。 厳選食材として、ジャパスタリアの生パスタを採用していただけました。

ジョージアンハウスカフェで提供開始

高崎高島屋2F、ペデストリアンデッキからは正面入り口にあたる場所に新しくできたカフェです。 「ザ・ジョージアンハウス1997」のお客様も気軽に立ち寄れるカフェとしてオープン。内装は解放感あふれるフェミニンなイギリス風。 こちらではジャパスタリアが提供するパスタでも「卵なし。デュラム小麦と群馬県産小麦をブレンドした特別レシピ」です。デュラム小麦を使用した生パスタ独特のもっちり感があり、ここだけの生パスタが楽しめます。 ジョージアンハウス カフェ(THE GEORGIAN HOUSE CAFE) 〒370-8565 群馬県高崎市旭町45 高崎タカシマヤ2F 027-327-1111 営業(高崎タカシマヤ) 平日  10:00~19:00(LO 18:30) 土日祝 10:00~19:30(LO 19:00)  

2018年3月試食会のお知らせ

本年2回となる試食会をご案内申し上げます。 前回同様「問ひ屋プロジェクト」さまとのコラボレーション企画です。 JAPASTALIA ×問ひ屋ラボ PASTA TASTING EVENT ・主催 ジャパスタリア×インビジブル 高崎問屋町で実施している “問ひ屋プロジェクト”の協力を得て、第2回目となる、高崎発で初の生パスタ製麺所 “ジャパスタリア”の試食イベントを開催いたします。 (広報誌「問ひ屋ラボ通信」にて掲載して頂きました♪)

サカナタベルナで提供開始

2017年12月オープン! 高崎市場から仕入れた旬の魚と創作料理が楽しめるサカナバル♪ 高崎駅西口にできたOPAの隣。駅から徒歩3分という好立地にできた魚バル!サカナ食べるなではありません、サカナタベルナ!タベルナ=tavernaはイタリア語で「居酒屋」という意味。