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Japan | Pasta | Italia

Japan + Pasta + Italia = Japastalia
Takasaki Pasta Factory "Pastificio"
高崎生パスタ製麺所
[クラウドファンディング目標達成!
ありがとうございますm(__)m
]

our story EC始めました♪
JAPASTALIA

NEW BRAND

国産生パスタブランドの誕生です
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パスタの街たかさき

小麦の一大産地である群馬には、昔から小麦文化が根付き、米作の裏作として小麦が盛んに栽培され、農業の合間に、夕飯に、いつでも小麦があり、うどん文化、麺文化の栄えた土壌があります。高崎は戦後になると名店シャンゴがけん引役となり高崎市内にパスタ店舗が増え、鎬を削る一大密集地となっています。

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インターネットでの販売を開始いたしました。(2020年4月現在)

 

群馬の小麦畑

「パスタの街たかさき」

data of takasaki

高崎市におけるパスタに関するデータ

168 店舗
高崎市内-パスタ店舗数
平均 275
高崎市内の茹で上げ量の平均
japastalia

story

小麦の産地で、パスタの街に、今までなかったパスタ製麺所の物語…
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ラジオたかさきに出演しました♪

3/9 Air Placeにて 高崎駅コンコースにある「ラジオたかさき」スタジオで平日毎日オンエアされている「エアープレイス」という番組に出演させて頂きましたm(__)m 生放送内で「大人の学校」というコーナーでお呼び頂いたので、「先生」と呼ばれてしまいました。 私的にはとてもこそばゆいのですが、そういうコーナーという事で^^;

タカサキエキビレッジに出展♪

毎月末の金・土と開催されている「タカサキエキビレッジ」に出展させて頂きました。 今回は金曜に主催者様に販売していただき、土曜は私が直接販売する形となりました。 リングイネ 100g 250円(税込) スパゲティ 100g 250円(税込) タリアテッレ 100g 250円(税込) オーバル型 100g 250円(税込) 以上の4種類の麺線と、 缶バッジ 新作 300円(税込) というラインナップで、5つセットだと1000円としました。   18時の閉店を待たずに17時前には各20玉の生パスタはすべて完売となりました♪ お越しいただいた皆様、本当にありがとうございましたm(__)m  

キングオブパスタ2019 出場店舗一覧

2019年11月10日にキングオブパスタ2019が開催されます。 今年の出場18店舗が出そろいました。 先日行われた事前会議に出席させて頂きまして、当日の店舗の配置などくじ引きが行われました。 その結果を地図と共に共有させて頂きます。 キングオブパスタ公式サイトはこちら

3×3バスケットチーム「INAKAMI TOWN.EXE」

通常バスケットボールは5人vs5人で行うスポーツですが、3人vs3人で戦う新しいスポーツが2020年東京オリンピックで正式種目になったことをご存知でしょうか? コートの半分を利用し、攻撃3人、守備3人で戦うので展開の早さも魅力のスポーツです。 そんな新しい3x3(スリーバイスリー)というスポーツにおいて、水上でプロバスケットチームが立ち上がっているのをご存知でしょうか? ↓こちらです。(MINAKAMI TOWN.EXE公式サイトへリンクしてます。) ジャパスタリアでは、minakami town.exe(ミナカミ タウン エクゼ)を応援しています♪ スポーツ選手の体の一部となる大事な食。その一つ、パスタで応援していきます。

先日の私の誕生日に、善光寺の大僧正様よりまさかの手紙♪

昨年、あるご縁がありまして、善光寺に参り、村上光田大僧正さまとお会いする機会を得まして、村上大僧正が「群馬は風が強く稲が倒れるから小麦を栽培したのでうどんが有名だねと言ったので、小麦文化の群馬にはパスタ文化もあると説明されて興味を示してくれました。 その方がつい先日、群馬の高崎で普段は食べないパスタをご堪能され、偉く感動してくれて、私のパスタの思い出してくれたという事を聞きつけまして、高崎に来てパスタを食べて頂いた御礼としてジャパスタリアの生パスタをお贈りしました。 そして、ちょうど私の誕生日にこちらのお手紙を頂きました♪