Japan + Pasta + Italia = Japastalia
Takasaki Pasta Factory "Pastificio"
高崎パスタ製麺所
[クラウドファンディング目標達成！
ありがとうございますm(__)m]
2018年6月に放送された音声データを頂くことができました！ 高崎信用金庫さんのご紹介で番組に取り上げて頂いたものです。 我が街、高崎自慢のラジオ高崎♪
「パスタの街たかさき」のデータ
謹啓 時下ますます御清祥のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 かねてより準備してまいりました「高崎にパスタの製麺所を創る」思いがようやく形になりまして、製麺所を高崎街中に設立することができましたので、謹んでお知らせ申し上げます。 これも偏に皆様のご支援の賜物と深謝申し上げる次第です。 今後はなお一層皆様のご要望にお応え出来るよう誠心誠意努力する所存ですので、何とぞ倍旧ご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。 まずは略儀ながらこのメッセージをもってご挨拶申し上げます。
2018年12月号 高崎フリモにて巻頭特集として掲載して頂きました♪ 総発行部数139,000部を各戸配布されているフリーペーパーです。 いつもお世話になっているGruでの撮影や、工場内での撮影もして頂きました。 JAたかさき管内で発売している小売商品など、もろもろ特集を組んで頂いたおかげでいい写真たくさん撮ってもらえました！
群馬県富岡市にて完全予約制のコース料理を提供するユジェーヌさんが高崎店をオープン！ 高崎店は、平日のランチとカフェを中心としたカジュアルなお店です。
藤岡市の神流湖の畔にある「山水」さんにてお取り扱いが開始れました♪ お料理の〆として、ジャパスタリアが提供されます。
2018年11月9日、ピアチェーレ改め、ピッツェリアデコとして甘楽町に新規オープン致しました！ 本格的な石窯で焼くピザは絶品！ジャパスタリア立ち上げ当初からお取引頂いたリングイネがお楽しみ頂けます♪
2011年キングオブパスタ優勝店舗「アルコバレーノ」で提供開始されました♪ イタリア語で七色に輝く『虹』を意味する“アルコバレーノ”。明るく、楽しく、お客様の居心地の良さにこだわった多彩な食空間をご提供することが当店のコンセプトです。テーブル席にお座敷席、個室にパーティールームとお客様の目的に合わせて使い分けて頂けます。
銀座にある群馬のアンテナショップ「ぐんまちゃんち」の2階にある”銀座つる”にて、提供開始されました♪ コース料理「赤城」の〆の食事として、ジャパスタリアを選択できます。
住宅街の中に佇む「我楽(garaku)」さんは、店内入ってすぐに大きなバーカウンターがあります！掘りごたつ式で居心地のいい癒しの空間。 個室もそれぞれ趣向を凝らした大人の雰囲気。 ジャパスタリアとして伊勢崎初進出です♪
2018年11月17日（土） 高崎市総合保健センター 1階にて開催された 「たかさき食育健康フェスタ」 に、日栄物産(株)様と一緒に出展させて頂きました♪ 高崎産小麦「きぬの波」100％の生パスタを無料でご試食頂きました♪
今年もキングオブパスタに協賛し、生パスタとしても提供することになりました。 il Campione di KING OF PASTA という事で、歴代キングが争い、キングofキングを決めるという10回目の記念大会となりました。 ボンジョルノ アルコバレーノ バンビーナ カーロ ラビッシュ グルー それぞれのメニューはkingofpasta公式ページよりご確認ください。 キングオブパスタ、歴代キング大会への提供は・・・
「朝だ！生です旅サラダ」という番組内のコーナーで群馬の”食”が紹介されました！ ひもかわうどん やきまんじゅう 高崎パスタ 群馬の小麦文化、粉食文化の一角に「パスタの街たかさき」が入ってます！！ そしてジャパスタリアも大変お世話になっているGru岡野シェフが番組に登場♪ 三船美佳の週末行ってみっか！
2018年10月26日（金）高崎駅の構内コンコースにて、突如出現する「タカサキエキビレッジ」に出展させて頂くことになりました♪ 当日は、Gru岡野シェフによる「お家でできる究極の生パスタ」のために制作をお願いした特別ソースです。
高崎神社となりのホワイトインにあるレストラン「Thrush Cafe(スラッシュカフェ)」にて、ジャパスタリアのリングイネ提供開始。 「ぐんまキュイジーヌ」と題して、群馬の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使用したお料理をお出しする・・・
先日の公開プレゼンで登壇した後に、その場で記者さんから取材の申込を頂きまして、こうして記事にしてして頂きました♪ ありがとうございますm(__)m 「パスタの街たかさき」のパスタを食べたくてもなかなか高崎に来れない人、また、ジャパスタリアの生パスタをJA四季彩館などで購入しても、ソースがなくてどうしたらいいかわからない。。。そんな声から地元の飲食店にソースを提供していただき、パスタとソースですぐに食べられる状態のセット商品を開発中です。
とっても些細な事かもしれません。 ほとんどの人には無意味に見えるかもしれません。 気づかない人、気にしたことない人がほとんどだと思います。 ただ、私にとってこれは大きな前進ですっ！
