ふるさとチョイスに掲載♪

ふるさと納税サイトの「ふるさとチョイス」に高崎市の返礼品として、ジャパスタリアの生パスタが掲載されました♪ 国産生パスタブランド「ジャパスタリア」 「パスタの街たかさき」から誕生した生パスタ専門製麺所です。JAたかさきと共同で開発した「高崎生パスタ」は高崎産小麦「きぬの波」100%使用。原材料は国産で、安全・清潔な製麺所で製造されています。

試食・試飲・商談会 in Gru

【飲食店様向け】 日程:4/15(木)11:00 ~ 16:00 場所:〒370-0826 群馬県高崎市連雀町106 大手前ビル「Gru cafe & restaurant」 参加費用:500円 参加表明:必要 途中入場・途中退出OK!ふらっと来て、ふらっと帰って頂いて結構です。人数が多くなる場合は、外でお待ちいただくこともございますので、予め来場予定時間をお知らせください。出展者の誰かしらにご連絡いただければと思います。 「facebookイベントページ」を立ち上げております。こちらにコメント頂いても結構です。 ページの仕組み上、「無料」と表記されてしまっておりますが、本イベントは有料(500円)です! ご入場の際に現金などでお支払いくださいませ。 ※本イベントはプロ向けとなります。飲食店関係者とわかるお名刺を2枚ご持参下さい。 ※アルコールを含む試飲もありますのでお車の方は工夫してお越し下さい。 高崎街中にあるGruさんの場所をお借りして、自然派ワインと生パスタの試食・商談会を開催いたします。 まだまだコロナ禍ではありますが、地元の食材、世界のブドウ畑と繋がれる商談会となります。 (生産者、販売者とを直接つなぐイベントとなります。) 出展者 ・日栄物産株式会社 ・Takasaki WINE SHOP 橋本屋 ・Japastalia ・Gru Cafe&Restaurant 自然派ワインの試飲と、生パスタの試食をご用意してお待ちしております。 ★参加費用として当日500円頂戴いたします。 …

レストランカフェ カーロ(高島屋)で提供開始♪

2021年3月24日 高崎髙島屋6Fにて カーロ高島屋店がオープン♪ Japastaliaの生パスタを採用して頂きました♪(乾麺をチョイスする事も可能です) 2020年キングオブパスタ優勝もあってか、プレオープンから連日大盛況でして、告知が遅れてしまいました。 高崎駅を降りて、高崎生パスタを食べる選択肢がまた1つ増えました♪ KOP(キングオブパスタ)入賞常連店舗だけあって、どれも美味しく、ピザも大人気です。 Restaurant-cafe-caro(レストラン カフェ カーロ) 高崎高島屋店 〒370-0052 群馬県高崎市旭町45(高崎髙島屋6F) 027-328-1355 10:30~16:00  

オテル・ドゥ・ミクニ で食べられます!

2021年4月に引き続き、5月も採用して頂けました♪ 料理人「三國清三」さんのお店Hotel De MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)で提供される素材の1つとして採用して頂けました♪   4月のディナーコース(23,420円)の一部です。 ※5月も採用して頂けました♪(2021年5月1日追記) 詳細は、オテルドゥミクニの公式HPをご覧くださいm(__)m 伊勢海老のグリエ 和歌山産伊勢海老のグリエ、大分竹田市のお母さんたちが創るサフラン風味、アイオリ、群馬髙崎産ジャパスタリアのタリアテッレとスペイン産アンチョビー、京都大原野の村上さんのタケノコと木の芽と山椒、レモンオイル添え   自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。 「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。 その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。 前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。 ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。   オテル・ドゥ・ミクニ 〒160-0011 東京都新宿区若葉1-18 TEL. 03-3351-3810 JR線・東京メトロ 丸の内線・南北線「四ツ谷駅」赤坂口より徒歩7分 ランチ:12:00〜14:30(L.O.) ディナー:18:00〜21:30(L.O.) 定休日:日曜日の夜、月曜日 駐車場:なし  

会員制ECサイトをオープン(β版)

会員制オンラインショップを稼働させました。(2021.01.31) http://ec.japastalia.com/ 特典:新規登録で1000ポイントプレゼント中。(2021年3月末まで実施予定) ポイントは2年間有効。 1ポイントは1円相当。 1ポイントから利用可能。 1玉商品では1%のポイント還元 6玉商品では6%のポイント還元 10玉商品では10%のポイント還元 ※同じ麺線を多く買うほどお得なポイント還元率です。 まだページごとの作り込みが出来ておりませんが、会員登録、商品購入、決済などの最低限の機能を満たしております。不具合、不都合などあるかもしれませんのでお気づきの点などあれば、教えていただけると幸いです。貴重なご意見には何かしらのカタチで御礼を差し上げますm(__)m   現在オンラインショップが2つ稼働しております。 ベイスを利用したオンラインショップ→https://japastalia.thebase.in/ 独自の会員制機能を盛り込んだオンラインショップ→http://ec.japastalia.com/ ポイント還元を柔軟に設計できる自社サイトへ移行を進めていきます。 新しいサイトではよりお得にお買い物ができるよう構築しております。新規会員登録で1000ポイントプレゼントキャンペーンを行っております。 本キャンペーンは2021年2月末まで実施予定です。

ジャパスタリア プレゼント企画

【プレゼント企画🎁】 いつもJAPASTALIAを ご愛護いただきありがとうございます! 昨今のコロナウイルスの影響で外食へいけず 美味しいご馳走を家で楽しみたい! 栄養価が高く健康的な食事を心がけたい! という方が多いのではないでしょうか? そこで!!! 自宅で簡単にお店の本格生パスタが楽しめる 3種の彩りセット販売を開始いたします✨✨ 8/15〜の先行予約開始を記念してお盆期間に プレゼント企画を開催させていただきます!! 絶品生パスタ2玉とお好きなソース1種を 今回は15名の方へプレゼントさせていただきます! プレゼントの応募方法をお読みいただき ぜひお好きなパスタを選んでご応募ください✨ 【純国産生パスタ 彩り3種セット🍝】 添加物や保存料を一切使用することなく 素材にこだわり抜いた絶品生パスタ🍝 そこに、栄養価・美味しさを追求した 絶品3種の彩りセットがついてきます✨ 🍅ツナと塩麹の完熟トマト 🌽粗ごしとうもろこしの白味噌クリーム 🌱全粒粉生パスタの紫蘇ベーゼ 【プレゼント企画🎁応募方法】 内容:生パスタ2玉 + 希望のソース1種 期間:8/9〜8/14 …

ダルマ型キャラクターのショートパスタできました。

ぐんま新技術・新製品開発推進補助金の採択を受けまして、ダルマ型のダイスの開発を進める事が出来ました。 群馬と言えば、小麦やこんにゃく、高崎と言えばだるま。 これら素晴らしいリソースを活かした新製品の開発に県と市に協力頂きながら進めていた事業がようやく1つ形になりました。 今ローンチできたのは、上記写真にあるダルマ型のパスタ。

キングオブパスタ2019 出場店舗一覧

2019年11月10日にキングオブパスタ2019が開催されます。 今年の出場18店舗が出そろいました。 先日行われた事前会議に出席させて頂きまして、当日の店舗の配置などくじ引きが行われました。 その結果を地図と共に共有させて頂きます。 キングオブパスタ公式サイトはこちら

新工場設立のご挨拶

謹啓 時下ますます御清祥のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 かねてより準備してまいりました「高崎にパスタの製麺所を創る」思いがようやく形になりまして、製麺所を高崎街中に設立することができましたので、謹んでお知らせ申し上げます。 これも偏に皆様のご支援の賜物と深謝申し上げる次第です。 今後はなお一層皆様のご要望にお応え出来るよう誠心誠意努力する所存ですので、何とぞ倍旧ご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。 まずは略儀ながらこのメッセージをもってご挨拶申し上げます。

商標登録が完了いたしました。

  平成30年5月25日 本年度で最後になる平成という年号が記念になるであろう30年の5月25日。 記念すべき商標登録証をいただきました。 登録第6045520号 賞状のようで神々しいです(笑) このブランドが、このマークが広く世の中で愛されるように、素直に仕事をしていきたいと思います。   どうぞ皆様、よろしくお願いいたします。   吉田

2018年3月試食会のお知らせ

本年2回となる試食会をご案内申し上げます。 前回同様「問ひ屋プロジェクト」さまとのコラボレーション企画です。 JAPASTALIA ×問ひ屋ラボ PASTA TASTING EVENT ・主催 ジャパスタリア×インビジブル 高崎問屋町で実施している “問ひ屋プロジェクト”の協力を得て、第2回目となる、高崎発で初の生パスタ製麺所 “ジャパスタリア”の試食イベントを開催いたします。 (広報誌「問ひ屋ラボ通信」にて掲載して頂きました♪)

本年最後の試食会のご案内

ジャパスタリア試食会のお知らせ 2017年最後になります。ジャパスタリアという新たなブランドを立ち上げました。主原料である小麦は高崎産小麦100%です。とてもパスタらしいものが仕上がりました。 高崎に生パスタの製麺所ができた事をみなさまに知っていただきたくて、試食会を開催させていただきます。

Japastalia 試食会 at Gru(飲食店様向け)

この度、かねてより準備してまいりました「高崎にパスタの製麺所を創る」思いがようやく形になりまして、製麺所を確保することができ発足の運びとなりましたので、謹んでお知らせ申し上げます。  今回は、Japastaliaの第1号商品である「高崎産小麦100%の生パスタ」をお店での提供を検討して頂けるホテル・飲食店様向けに開催いたします。(申し訳ございませんが今回は一般の方はご遠慮頂いておりますm(_ _)m)

Japastalia 試食会 at Gru

この度、かねてより準備してまいりました「高崎にパスタの製麺所を創る」思いがようやく形になりまして、製麺所を確保することができ発足の運びとなりましたので、謹んでお知らせ申し上げます。