この度、かねてより準備してまいりました「高崎にパスタの製麺所を創る」思いがようやく形になりまして、製麺所を確保することができ発足の運びとなりましたので、謹んでお知らせ申し上げます。
「来る7/30（日）ジャパスタリアの試食会を開催します。
参加希望者は、こちらのフォームに必要事項をご記入ください。
定員に限りがございますので、先着順とさせていただきます。
また、初開催となりますが、継続企画として行いたいと思っております。
差し迫ったご案内で大変恐縮ですが、今まで興味をもって応援して頂いた方への感謝の気持ちを込めて開催させていただきます。
これまでの設立までの経緯など、つつみ隠さず話できる機会です。
どうぞお気軽にご参加くださいませ♪」
新会社：吉田製麺
新ブランド：ジャパスタリア
代表：吉田幸二
工場長：武藤真堂
事務局：群馬県高崎市江木町316-1 805
製麺所：群馬県高崎市吉井町岩崎329
第1回目で、私にとっては初めての試食会となります。
1回目が最終回にならぬように勉強しながら開催させて頂いております。
未熟者が進めている会ですので、多少のご無礼は何卒ご容赦くださいませ。
試食会は、2016年キングオブパスタ優勝「Gru Café&Restaurantシェフ岡野氏」のご協力のもと開催したいと思います。
- 日程：2017年7月30日 （日曜）
- 時間：11：00開場 11：45開始 （14時ごろ終了）
- 定員：20～50名（※参加人数によって日程変更の恐れありです）
- 場所：Gru Café&Restaurant
- TEL：027-395-4342
- 〒370-0826 群馬県高崎市連雀町106 大手前ビル1F
- 参加者は参加表明をお願いいたします。
- 電話：090-4459-5566 / FAX：027-384-4447 /下記のフォームよりお名前、人数、連絡先を明記ください。
- ※また当日はお名刺を2枚ご持参ください。
（1枚はこちらで控えさせていただきます。2枚目は名札代わりに首からかけていただきます）
プログラム
- 11：00 開場 受付開始
- 11：45 開始
- 11：50 【ご挨拶】吉田
- 12：00 【ご試食】生パスタ実演・試食 岡野氏
- ゆであげ生パスタのアーリオオーリオ
- 12：30～【トーク】パスタ開発の経緯 吉田
- 13：00 【ご試食】シェフ岡野氏による生パスタ3種 食べ比べ
- アマトリチャーナ
- 高崎ハムの燻ベーコンを使ったカルボナーラ
- えばらハーブ豚未来と高崎産きのこのラグーソース
[ご試食して頂きながらトークを続けます。疑問・質問大歓迎です！]
- 14：00 閉会
- 14：05 名刺交換・商談タイム
※駐車場はありませんので、公共交通機関又は近隣の有料パーキングなどをご利用くださいませ。
本会では、農協様、生産者様、飲食店様、食品流通業様、メディア様をはじめ、食べるプロ（一般消費者様）をお招きしております。
- 高崎に初の生パスタ製麺所ができた
- 高崎産小麦を使った生パスタができた
- Japastalia という生パスタブランドを新たに立ち上げた
以上のことを知ってもらいたくて開催いたします。
ですから、写真、録音、録画は自由です。会場の雰囲気を撮影し、ブランドサイトにも掲載する予定ですので、予めご了承ください。（映り込みNGの方はお申し出ください。配慮致します。）SNSやブログ、メディアを含め、この試みをぜひ皆様に知っていただきたく開催しておりますので、ご参加頂いた方にはぜひ投稿、拡散、シェア、口コミなどをお願い致します。