「群馬のとびら」で特集して頂きました♪

群馬のフード、ライフスタイル、カルチャー等を発信するローカルメディア「群馬のとびら」でジャパスタリアが特集されました♪ 新しいローカルメディアとして、2020年にスタートした「群馬のとびら.com」 カテゴリー「カルチャー」にて特集記事を読むことが出来ます。(無料です♪) また、ジャパスタリアを採用して頂いている飲食店様の紹介ページもございます。 吉田製麺特集-取扱い飲食店紹介はこちら

ダイニング サルーテ 提供開始♪

2021年4月20日にグランドオープンした「Dining SALUTE」さんに採用して頂けました♪ 裏路地ダイニング サルーテへ ようこそ♪ 群馬県産素材の 生パスタ 安心・美味しい 地元素材 気取らず 楽しく 乾杯!♪(サルーテ) Dining SALUTE(ダイニング サルーテ) 〒370-0044 群馬県高崎市岩押町12−13 027-384-4138 11:00~14:00 17:30~22:00 定休日:月曜(不定休あり) Gメッセ群馬のすぐ近く、住宅街の中にありアットホームな雰囲気でお友達(個室、テーブル)と、1人(カウンター)でも、感染対策もしっかりした店内で落ち着いた食事を楽しめます。

レストランカフェ カーロ(高島屋)で提供開始♪

2021年3月24日 高崎髙島屋6Fにて カーロ高島屋店がオープン♪ Japastaliaの生パスタを採用して頂きました♪(乾麺をチョイスする事も可能です) 2020年キングオブパスタ優勝もあってか、プレオープンから連日大盛況でして、告知が遅れてしまいました。 高崎駅を降りて、高崎生パスタを食べる選択肢がまた1つ増えました♪ KOP(キングオブパスタ)入賞常連店舗だけあって、どれも美味しく、ピザも大人気です。 Restaurant-cafe-caro(レストラン カフェ カーロ) 高崎高島屋店 〒370-0052 群馬県高崎市旭町45(高崎髙島屋6F) 027-328-1355 10:30~16:00  

オテル・ドゥ・ミクニ で食べられます!

2021年4月に引き続き、5月も採用して頂けました♪ 料理人「三國清三」さんのお店Hotel De MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)で提供される素材の1つとして採用して頂けました♪   4月のディナーコース(23,420円)の一部です。 ※5月も採用して頂けました♪(2021年5月1日追記) 詳細は、オテルドゥミクニの公式HPをご覧くださいm(__)m 伊勢海老のグリエ 和歌山産伊勢海老のグリエ、大分竹田市のお母さんたちが創るサフラン風味、アイオリ、群馬髙崎産ジャパスタリアのタリアテッレとスペイン産アンチョビー、京都大原野の村上さんのタケノコと木の芽と山椒、レモンオイル添え   自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。 「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。 その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。 前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。 ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。   オテル・ドゥ・ミクニ 〒160-0011 東京都新宿区若葉1-18 TEL. 03-3351-3810 JR線・東京メトロ 丸の内線・南北線「四ツ谷駅」赤坂口より徒歩7分 ランチ:12:00〜14:30(L.O.) ディナー:18:00〜21:30(L.O.) 定休日:日曜日の夜、月曜日 駐車場:なし  

ジョージアンハウスカフェで提供開始

高崎高島屋2F、ペデストリアンデッキからは正面入り口にあたる場所に新しくできたカフェです。 「ザ・ジョージアンハウス1997」のお客様も気軽に立ち寄れるカフェとしてオープン。内装は解放感あふれるフェミニンなイギリス風。 こちらではジャパスタリアが提供するパスタでも「卵なし。デュラム小麦と群馬県産小麦をブレンドした特別レシピ」です。デュラム小麦を使用した生パスタ独特のもっちり感があり、ここだけの生パスタが楽しめます。

As DINING(エースダイニング)で提供開始

高崎中心地にあるアーケード街「中央銀座通り」が雪害による崩落から、復活して新たに新設されたアーケードがあります。レトロな通りを彷彿とさせる再開発中の中に「As DINING」があります。 ちょうど「ホルモンさわ」さんのお隣の2Fになります。 2017年12月にオープンしたお店です。

エルムンドで提供開始

高崎市の問屋町の裏路地に隠れ家的に存在するエルムンドさんは1階がカウンター、2階には座敷・テーブル席があります。 地ビールや自然派ワインなどの取り揃えて、食事メニューも豊富で、一人飲みでも宴会でも利用できます。

第9回キングオブパスタ ジャパスタリアの生パスタは・・・

  2017年 第9回を迎えるキングオブパスタに出場する店舗でジャパスタリアの生パスタが食べられます!! 少しずつ情報の開示がされてきております。 キングオブパスタ公式サイト 出場店舗のメニューも公開されております♪ ラヴィアンドゥカフェ ゲンカツギ ル・シーニュ gurumi 以上の4店舗で、ジャパスタリアの生パスタを採用いただきましたm(__)m

gurumiで提供開始

高崎市金古町にある「gurumi(グルミ)」さんのランチはスチーム料理を中心とするメニューが並びます。 ごはんは幻のお米「雪ほたか」。 近隣の農家さんから朝収穫した野菜など、厳選した安心・安全素材を提供するお店です。

Gruで提供開始

高崎駅西口、慈光通りにある「Gru Cafe&Restaurant」にて、高崎産小麦100%の生パスタを卸すことになりました。 2016年キングオブパスタで優勝した岡野シェフの協力のもと開発した生パスタのリングイネを週替わりのパスタメニューや定番メニューなどから変更できます。

黒吉で提供開始

2016年末にオープンした連雀町にある居酒屋「黒吉(くろきち)」にて、高崎産小麦100%の生パスタを卸すことになりました。 カウンター、ソファー席、30名まで対応可能なお座敷があります。 ちょい飲み、宴会、女子会などにも対応可能なお洒落な居酒屋です。

ピアチェーレで提供開始

高崎市上並榎にあるイタリアン「ピアチェーレ」にて、高崎産小麦100%の生パスタを卸すことになりました。 野菜ソムリエ兼オーナーシェフの大澤さんが腕を振るうイタリアンで、ランチタイムは特に混雑するので予め予約していった方が無難です。 高崎食材を積極的に取り入れた地産食材豊富メニューで、特に野菜のクオリティーには定評があります。