2017年7月21日 上毛新聞朝刊 経済面にて。
生パスタ麺生産「吉田製麺」代表 吉田幸二として記事にして頂けました！
ありがとうございますm(_ _)m
上毛新聞さんから直接私の携帯番号に取材の申し込みがあったときは、正直驚きましたｗ
取材もたっぷり3時間以上はかかったと思います。コツコツと今までの経緯を話しているうちにあっという間に過ぎた時間。でも、きっと小さい記事なんだろうなと思っていたのですが、なんと1/4程の面積を占めているではないですかっ！
取材時に色々と答えて散らかった情報をぎゅっとまとめてもらったと思います。
写真嫌いな私で、きっと小さいから誰かわからないだろうとか思っていたのですが、バッチリ出てましたね(^-^;今後も表に出ていく機会が増えると思うので、そのあたり日常的に自己管理をちゃんとして、いつでも写真撮影に耐えられる服装や髪形、笑顔の練習をしなければ・・・と改めて思いました。
上毛新聞記者の方にホントに感謝です！FBやメール、LINEなど、個人的につながっている人からそうでない人まで、たくさんの方からご連絡いただきました。
吉田製麺は3名というまだまだ少ないメンバーで始めております。誰も経験のないことをしております。高崎小麦で作る生パスタ、ブランドの立ち上げ、製麺工場の営業許可、ロゴの商標登録、賞味期限のための生体検査、成分検査、バーコードの取得、販売価格、取引注文方法、、すべて0からのスタートです。とても、とっても未熟者ですが、どうぞみなさま温かい目で見守りください。今後ともよろしくお願い申し上げます。