高崎商工会議所からのお誘いで、「高崎セレクトフェア」というものに参加して来ました。
事前に送付しておいた「高崎産小麦100％の生パスタ」
ホテルの料理人の方が直接、実演・試食という形で提供して頂きました。
手前味噌ですが、とても高評価だったと思います。
生パスタは、調理されて初めて人の口に入り、感じてもらえるものです。
ですから、こうした試食会はとても大事です。
そしてこの料理人の方に美味しくして頂いたおかげで、好評を頂いたのだと思います！
ありがとうございますm(__)m
この日は、スーパー、デパート、ホテル業などのバイヤーさん達を集めた会でした。
業界のプロ相手にとても緊張したのですが、良いお披露目ができたと思います。
少しずつ、高崎を、群馬を飛び出し、認知を広める良い機会でした。