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上毛新聞に掲載！「味な探検隊」

高崎・パスタ店巡り と題して高崎市内のパスタ店舗を食べ歩き、記事になりました♪ トラットリアシュン UNOイタリアーノ シャンゴ問屋町本店 room’s こちらの4店舗が紹介され、そのうち「シュン」さんと「ウーノ」さんはジャパスタリを提供しております♪  

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地域・まちなか活性化応援事業　公開プレゼンテーション

2018年9月12日　群馬県社会福祉総合センターにてプレゼンのコンペがありました。 1次審査の書類審査を通過した8名に残り、公開プレゼンとなりました。 10分のプレゼン+5分の質疑応答。 入賞事業プランに選定されたことを認定されました。   ぐんまTVのニュースがyoutubeにアップされていたので共有します♪    

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商標登録が完了いたしました。

  平成30年5月25日 本年度で最後になる平成という年号が記念になるであろう30年の5月25日。 記念すべき商標登録証をいただきました。 登録第６０４５５２０号 賞状のようで神々しいです(笑) このブランドが、このマークが広く世の中で愛されるように、素直に仕事をしていきたいと思います。   どうぞ皆様、よろしくお願いいたします。   吉田

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FMぐんま　チャレンジ・ザ・ドリーム

6/15事務所にてFMぐんまさんより取材を受けました。 「チャレンジ・ザ・ドリーム」は、群馬のトップ企業へのインタビューと、新たなチャレンジに挑む企業人にエールを送る番組です。 アナウンサーは奈良さん。最近とてもよくお会いする事が多いのでとてもリラックスして取材を受ける事ができました。

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日本経済新聞に掲載されました♪

2018年5月26日　日経新聞に掲載されました！ 「国産小麦でもパスタらしい食感を出すことに成功した」と！！ シャンゴさんの記事と合わせて掲載していただき、恐縮ですが、、高崎がパスタの街としてPRされてとても嬉しい限りです♪

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ぐんま経済新聞に掲載されました♪

2018年5月24日　ぐんま経済新聞に掲載されました♪ パスタは、パンやご飯よりもGI値の低い食品で、血糖値の上昇スピードが遅い部類の食品という事も紹介されました♪ 「パスタ＝食べたら太る」　という乱暴な情報が、少しずつ正しい知識と共に、いい方向へ変化してくれたらいいなーと思っております。

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花木流通センター（前橋）にて試食販売を行いました♪

JA全農ぐんまの「花木流通センター」内にあるスーパーの一部で、生パスタの実演販売というか生パスタの試食を行ってまいりました♪ スーパーの売り場の一部をお借りして、私が実演し、生パスタを無料でご試食してもらう機会を頂きました。 なにせ初めての経験でしたので、緊張しましたが、上州牛や漬物屋さんと一緒に無料で試食を提供しました。

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JAみどりの風（群馬テレビ番組）の取材を受けました！

高崎の小麦を100％使用した生パスタを共同開発した「JAたかさき」さんからのお話で、群馬テレビの番組「みどりの風」の取材を受けました。   「ＪＡたかさきグル米四季菜館筑縄店」での一コマがこちら↓↓↓ 群テレの矢田アナウンサーが店員さんに取材風景を写メしてみました♪

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ぐんぎんビジネスサポート大賞に応募→入賞♪

地元銀行（群馬銀行）のビジネスコンテストに応募してました！ 1次審査を通り、40人の審査員という名の経営者様方の前で8分のプレゼン時間を頂きまして、たっぷりと「高崎パスタブランド」について語って参りました。 その思いが、そのビジネスが、なんと表彰されました。

新型
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世界初！新形状のパスタ

今までになかった、まさに、世界で初めて、新形状のパスタが誕生しました。 「訂正いたします。 実用新案にて、乾麺の意匠と類似があった為、世界初を撤回致します。 残念な結果でしたが、こちらの形状が使えないということではないので、このまま開発を続け、世の中に出していく予定です。 平成30年3月19日　吉田」  

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群馬イノベーションアワード　ファイナリストとして

「群馬の地に味覚を紐づけ 人の胃袋をつかまえる」 ～ブランドの確立～ ・・・ちょっと壮大なストーリーのような表題でプレゼンを行いました。 ２０１７年群馬イノベーションアワードでは、185組中の15組に残り、ファイナリストとしてヤマダグリーンドーム前橋で行われた厳かな会にて発表する機会をいただきました。

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GIA2次審査まで行きました。

Gunma  Innovation Award 2017へ応募しまして、2次審査まで進むことができました。 1次審査（書類審査185件）の結果、2次のプレゼンテーション審査（57組）に残り、本日（10/29）上毛新聞社にて、1人3分の持ち時間でプレゼンをして参りました。

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高崎エキビレッジvol.38に1日限定出店

  この土地の魅力あふれる「人・もの」をギュッと集めた贅沢マルシェ。毎月最終金曜日・土曜日　定期開催中！ 上州ぐんま産直市　タカサキエキビレッジ に初出店させていただきました！ 2017年10月28日（土）の1日限定の出店を経験させていただきました。

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オリジナル麺形状を意匠出願しました！

ジャパスタリアのオリジナル形状のロングパスタを意匠出願致しました！ 「パスタの街たかさき」にできた初めての生パスタ製麺所として、高崎の魅力ある文化や風土を広くみなさんに認知してもらえるよう、オリジナル形状のパスタを作ります！ 高崎と言ったらダルマ（ダルマ生産数全国1位）と言われるこの地で、ダルマ形状を模したパスタを作ります。

Media / Story

上毛新聞に掲載されました。

2017年7月21日　上毛新聞朝刊　経済面にて。 生パスタ麺生産「吉田製麺」代表　吉田幸二として記事にして頂けました！ ありがとうございますm(_ _)m

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上毛新聞に掲載

  2017年7月2日（日）上毛新聞 JAグループ群馬の小麦の特集に、「吉田製麺」の記事が載ることになりました！ 高崎産食材を積極的に使った「ピアチェーレ」さんの紹介とともに、吉田製麺の「japastalia」が使われていることが紹介されます。   ありがとうございます！    

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業務提携

農業法人ホウトクは、農業と、農産加工品で干し芋を生産している農業法人で、農薬を減らすための輪作として麦を研究しておりその活用を考えていました。高崎にパスタの製麺所の設立を計画していた吉田と出会いお互いの資源の有効活用と事業方針が一致したため、６月１日付けで正式に、業務提携を結ぶことになりました。